Urdesa · Guayaquil

Detroit Style Pizza

Name: Frico Fergus
Address: GUAYACANES 0217 2DA Y 3ERA CALLE, URDESA CENTRAL PB, MANZANA 5, GUAYAQUIL, GUAYAS, 090511, EC
Telephone: +593 939996183
Price range: $10 - $16

Full queso, masa aireada y esquinas que crujen. Pickup y delivery de miércoles a domingo.

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Bernardo preparando pizzas estilo Detroit en la cocina de Frico

Sabor · Crunch · Frico · Sabor · Crunch · Frico

Ilustración de una porción de pizza Frico

Sobre nosotros

Frico Fergus es una pizzería de estilo Detroit en Urdesa Central, Guayaquil. Horneamos pizzas rectangulares en molde, de masa alta y aireada, con queso hasta los bordes para lograr el frico: esas esquinas de queso caramelizado que crujen.

MasaAlta, aireada y de fermentación lenta.

QuesoHasta el borde del molde, para esquinas crocantes.

SalsaEncima, como manda el estilo Detroit.

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Precios en dólares. Consulta disponibilidad y promociones del día por WhatsApp o Instagram.

Clásicas

Margarita

$10

Base con ajo confitado, salsa marinara, queso mozzarella.

Acabado: albahaca fresca, aceite de oliva extra virgen, parmesano rallado.

Hawaiana

$11

Base con salsa marinara, mozzarella, jamón, piña dulce y queso parmesano.

Jamón

$11

Base con salsa marinara, mozzarella, jamón y queso parmesano.

Frico Pepperoni

$12

Base con salsa marinara, mozzarella y pepperoni bien tostado.

Acabado: parmesano, hot honey. Extra opcional: doble pepperoni (+60 g).

Premium · Delight

Fugazzeta Blanca

$13

Base con salsa bechamel, mozzarella, provolone, cebolla perla y puerro cocinados lentamente en mantequilla, parmesano.

Acabado: chimichurri, parmesano rallado, pimienta negra recién molida.

Cheese Please

$12

Salsa blanca, mozzarella, provolone, parmesano.

Acabado: aceite de ajo, pimienta negra recién molida, parmesano rallado. Extra opcional: pepperoni encima de todo.

Fergus Delight

$15

Base de salsa marinara con topping de salami picante, albóndigas, cebolla, pimiento y queso mozzarella.

Acabado: cebolla curtida, perejil fresco picado.

Sorry Italy

$15

Salsa base spicy vodka, pepperoni frico, salchicha italiana y queso mozzarella.

Acabado: pesto, parmesano rallado.

Pollo Buffalo

$16

Base con salsa marinara, pollo cocinado y bañado con salsa Buffalo, queso provolone, queso mozzarella.

Acabado: salsa ranch de la casa, cebollín picado, un chorro extra de salsa Buffalo.

The Butcher

$15

Base de marinara, mozzarella, jamón, pepperoni frico, salchicha italiana, carne molida.

Acabado: parmesano, perejil fresco.

Spicy Vodkaroni

$15

Base de salsa spicy vodka, pepperoni frico, salchicha italiana, carne molida.

Acabado: hot honey, parmesano.

Visítanos

Guayacanes 0217, entre 2da y 3era calle
Urdesa Central, planta baja · Guayaquil, Ecuador

Miércoles a domingo, 17:00 a 22:00

Cómo llegar

Pedidos

Pickup en el local y delivery. Escríbenos y te confirmamos el tiempo de entrega.

WhatsApp y teléfono: +593 939996183
Instagram: @fricofergus

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Información legal del negocio

Razón social: DELGADO MORLA BERNARDO ANTONIO
Nombre comercial: Frico Fergus
RUC: 0917273799001
Actividad económica: VENTA DE COMIDAS Y BEBIDAS EN RESTAURANTES, INCLUSO PARA LLEVAR.
Dirección: GUAYACANES 0217 2DA Y 3ERA CALLE, URDESA CENTRAL PB, MANZANA 5, TARQUI, GUAYAQUIL, GUAYAS, Ecuador · CP 090511
Teléfono: +593 939996183
Correo: bernardodelgado0@gmail.com